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BLOG: KAORI TSURO

日々の暮らし、ファッション、本、グルメ のことを綴る津呂香のブログ

 

食に攻撃的になれる季節

2018.10.18 Thu.

Blog, Tsuro

 

 

おはようございます

パソコンの調子がいまいちで

携帯の写真が反映されず・・・・

 

ちょっとタイムラグがでております。

 

先週のことですが、ずっと楽しみにしていた念願のお料理教室へ

 

15年間関西で料理教室をされている三好先生の「table d’or」。

お友達の栄子さんにお誘いいただき、参加いたしました。

 

 

 

共通の知り合いがたくさんいるにもかかわらず

三好先生とは初対面。

なかなかタイミングが合わなかったのですが

実際お会いしてみるとその華奢な外見とは裏腹な

パワフルなエネルギーを感じます。

 

 

三好先生、秋は食に攻撃的になれる稀有な季節だとおっしゃっていました。

 

冬ほどウイルスや冷えにおびえることがなく、真夏よりも内臓は正常に機能してきている、

この季節に旬のものをどんどん取り入れて、という意味の「攻撃的」です(笑)

 

根っからの聴覚派である私にはこの言葉がとっても刺さりました。

 

私と同じ男の子2人の先輩お母さまでもある。

子育てのことも色々聞いてみたい!

 

 

ご自宅のダイニングでお料理をいただきました。

秋らしいコーディネートに心が躍ります。

 

早速ババガヌーシュとドレッシングは作ってみました。

 

料理は好きでもないし、得意でもないので

だからこそ料理教室に行って「食」を大切にしている方の

想いや考え方に触れたいと常日頃から思っています。

 

たかが食、されど食ですから。

 

 

あっという間に週末ですね。

今日も気持ちよい秋晴れとなりそうです!

 

 

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