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BLOG: KAORI TSURO

日々の暮らし、ファッション、本、グルメ のことを綴る津呂香のブログ

 

今年の目標

2018.02.08 Thu.

Blog, Tsuro

 

 

おはようございます

 

本当に寒い、毎日寒すぎます

テレビは録画したドラマ以外見ないのですが

ふと見た天気予報で沖縄が14度!となっていて驚きました

 

今年の寒さは尋常じゃないですね・・・

重ね着には飽きてきたけど、

そろそろ心は春ファッション。

極度の寒がりなので、薄着はできません・・・

なので色味で春を感じたいところです

 

 

そんな北風ぴゅーぴゅー吹く中

今年初のお料理教室へ。お友達の亮子先生のところです

 

 

今年の目標は「食べることに意識的に」

「身体と心に良いものだけを食べる」ということです。

 

ながら食いやだらだらと間食してしまったり、

食べることが好きな割にはおざなりになっている気がします。

 

亮子ちゃんからは「食への敬意」を感じます。

疲れているからこそ手作りのものを。

毎日のことだからこそ

手間暇かけるより、簡単で美味しいものを。

 

わかっていることなんです。

でもきっと自分のなかに染み込んでいない習慣のひとつ。

 

 

サーモンのマリネと鱈と野菜の煮込み。

この煮込みにトッピングした大葉のソースが絶品で!

コツさえつかめば作るのは簡単だし

何より台所で良い香りがしていると

食いしん坊の子供達の機嫌が良いこと(笑)

 

こんなにたくさん生徒さんがいる彼女も

生徒さんと家族から

美味しい、と言ってもらえると

何度でも感動すると言っていました。

 

人を感動させる言葉って実はとてもシンプルなんですね。

 

今日も暖かくしてお過ごしください。

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